近年來，真空包裝技術在食品業界越來越受到重視。真空包裝機作為保鮮食品的利器，為我們提供了一種有效過期日期延長之道。通過這種技術，食物可以更長時間保持新鮮和美味。本文將介紹真空包裝機的原理、優勢以及應用。
真空包裝機通過將食品放入密封袋中，並抽取包裝袋中的空氣，創造出真空環境。這種方法可以有效地防止食物與外部空氣接觸，從而減緩細菌生長的速度。這種技術對於保存脆弱的食品如肉類、魚類以及蔬菜等非常有效。
真空包裝機的最大優勢就是它可以延長食物的保存期限。對於像肉類和魚類這樣的易變食物，真空包裝機可以將它們的壽命延長數倍。這意味著食品可以更長時間保持新鮮和美味，減少浪費。另外，真空包裝還可以保持食物的口感，防止冷凍庫營養價值的流失。
除了食物的保存，真空包裝機還有其他應用。例如，在電子產品製造和包裝過程中，真空包裝機可以提供有效的防靜電保護。此外，在醫藥行業中，真空包裝可以確保醫藥產品的安全和可靠性。
然而，真空包裝機也有一些限制。首先，它需要專門的包裝袋，這可能會增加費用。其次，一些食品不適合真空包裝，如碳酸飲料和蓬鬆的食物（如薯片），因為真空環境可能會影響它們的質地。
總的來說，真空包裝機是現代食品業界不可或缺的一部分。它能夠延長食物的保存期限，減少浪費，同時保持食物的口感和營養價值。隨著真空包裝技術的不斷發展，我們可以期待更多創新應用的出現。因此，真空包裝機不僅是保鮮食品的利器，也是時代進步的驅動力。
標題：真空包裝機：保鮮食品的利器
記者王翊綺／台北報導
▲半導體裝備廠京鼎（3413）遭駭客入侵。（圖／翻攝自Google Maps）
鴻海（2317）旗下半導體設備廠京鼎（3413）今（16）日遭駭客入侵，駭客更直接在網站上威逼客戶及員工，若京鼎不付錢，客戶的個資將被公開，而員工也將落空工作。對此，《三立新聞網》下戰書3時許現實上官網查看，發現官網已修復，但網站內容仍截至去（2023）年4月，由於這是台灣初次有駭客在盜取資料後，直接在官網上挾持經管層，掀起民眾熱議。
▲駭客在網站上直接勒索，掀起熱議。（圖／翻攝自京鼎官網）
駭客於京鼎的官網中高調直言：「你的數據已經被竊取並加密！」總數據流量為5TB，若不支付贖金，資料就會被發佈在TOR暗網，只要這些資訊出現在洩露網站上，競爭對手隨時都會買下它，「只要你越快付出贖金，你的公司就會越安全」。
另外，駭客也發出警告，「如果你是京鼎客戶，我們擁有你們所有個資，假設京鼎不付錢，你們的個資就會被免費公諸於眾」；而針對員工，駭客則說，「假如京鼎辦理層不跟我們聯系，你就會落空工作，我們有能力完全摧毀晶鼎，而且沒法恢復，所有媒體包括《BBC》、《紐約時報》、《華爾街日報》、《華盛頓郵報》都會通知你，公司已不存在」。
▲京鼎（3413）官網今朝已修復。（圖／翻攝自京鼎官網）
真空機京鼎成立於2001年4月，並於2015年7月在台灣證券生意業務所掛牌上市，為鴻海團體投資公司，總部位於苗栗竹南科學園區，主要生產據點則在台灣竹南、江蘇昆山、上海松江等地，另外在美國加州、德州及大陸南京設立供職處及銷售據點。首要從事半導體前段製程裝備要害模組及零部件製造辦事、半導體／工業自動化高端裝備之研發、製造及發賣並供應整合性解決方案及醫療裝備製造及設計辦事。
文章出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1414326